- 2023年01月28日
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新春将至,新的一年不如从美食出发。广州恒大酒店艾葳格兰西餐厅从1月起全新推出地中海风味主题自助餐,春节期间不打烊。餐厅主厨携其团队以健康低脂为基础,使用新鲜食材及特色调料烹饪菜肴,呈献洋蓟沙律、西红柿汁煮大八爪鱼、露丝玛利焗羊排等经典菜品,邀您体验来自大洋彼岸的味道,吃遍地中海风味美食!

岭南大厨演绎地道粤菜。 大洋网讯 南沙,地处粤港澳大湾区,珠江水口咸淡水交界水域的特殊位置,岭南文化、妈祖文化、水乡文化及海洋文化在此交汇;丰富的海产、物产及土产资源也在此融汇。年复一年,渔民唱着流传千载的咸水歌;日复一日,岭南大厨以匠心演绎地道滋味。

松露羊肚菌酱带骨澳大利亚牛小排
黑啤牛肉
大洋网讯 霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。它的到来意味着冬季正式来临,瑟瑟秋风中从此多了几许寒意。在日常饮食上,我们也需要做相应的调整。随着冬天的来临,我们可以适当增加滋补食品的摄入。本期就来看看霜降时节,什么食材最合时宜吧。
材料:大虾15只,埃曼塔芝士50g,葱姜、茄汁和糖少许。做法:将大虾去除纱线并清洁干净,放入冰水中静置10分钟;将虾取出后擦干水分,放入热锅中炸至背脊翻开;放入葱姜段翻炒,放茄汁和糖调味;出锅时快速放入芝士翻炒,出锅装饰即可。

羊肉松焗饭
牛肉煲仔饭
大洋网讯 过去信息闭塞,外地的朋友来广东一看“煲仔饭”三个字,吓得不轻;随着信息技术的发达,“食在广东”之名远近闻名,作为广东街头美食中不可或缺的一员——煲仔饭,已不必再担心被误解。颇具特色的煲仔饭,那变化多样的配料、香喷喷的米饭、带有嚼劲的饭焦以及特调的豉油,让到此的吃货们,为之迷恋。

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